肉鸽营养丰富，尤其是乳鸽肉富含蛋白质、维生素和各种微量元素。另外，肉鸽兼具一定药用价值，是高级滋补营养品。鸽肉作为一种高蛋白、低脂肪的优质肉类越来越受到消费者们青睐。以鸽子肉为中心的菜肴开发也在增加，很多酒店和酒店在自己的主要特色菜肴中引进鸽子，鸽子肉可以说逐渐被大众消费所接受。

 在日常饲养过程中，肉鸽个体小，对饲养环境的变化较肉鸡敏感，稍不注意，极易引发死亡，影响成活率。实践证明，要提高肉鸽养殖效益，需注意以下七点：

 一、鸽舍搭建

建鸽舍要选地势较高，背风向阳，排水良好，远离市中心，同时要考虑周围的环境，即不能有“三废”污染源，也不能对周围居民的生活造成干扰和污染。鸽舍要保持干燥清洁，空气清新、采光良好，北方冬季需采取一定保暖措施。

 二、选育优良肉鸽品种

在所有养殖项目中，品种的选择是最重要的因素，优良品种直接决定着养殖场的效益。饲养肉鸽前，要综合考察当地气候、饲料、市场消费等因素，结合鸽种自身表现，如产肉率、繁殖率、抗病力、料肉比、受精率、孵化率、筑巢性、育雏性等。我们推荐以下若干鸽种，供大家选择：美国白王鸽、蒙丹鸽、泰国银王鸽、丹麦王鸽、香港王鸽、欧洲肉鸽、深圳王鸽、贺姆鸽、卡奴鸽、鸾鸽等优良肉鸽品种。

 三、四季管理应依季节更替做出相应调整

 1、春季

 春季气温仍不稳定，注意天气突变，寒流来临前应关闭门窗，防寒工作依然不能忽视。保持鸽舍温度。春天是鸽子产蛋、孵蛋、育雏的好时期，要做好生产鸽子的饲养管理。

 另外，春季是传染病多发季节，禽类养殖应特别注意。

 2、夏季

 南方梅雨季节应保持干燥通风，鸽舍清洁卫生，特别是巢盆下垫料切勿受潮。

 盛夏应做好防暑降温，特别要加强通风换气。同时保持舍内干燥清洁。鸽子的消毒剂要定期喷洒消毒，消毒剂要定期更换，以免产生病菌、病毒，消毒剂要用生石灰洒在地面消毒。

 3、秋冬季

初生羽毛未长丰满的肉鸽，冬季应注意保暖、通风，但长期封闭鸽舍容易造成氨味过浓，危害鸽子的健康生长，此时应及时清理粪便，及时开窗通风，以降低氨气的浓度。

 四、饲料配制要合理

 目前饲料企业针对肉鸽的专用饲料还比较少，大多沿用肉鸡饲料，在这里，我们给大家推荐一款自配饲料。南方：稻谷∶玉米豌豆∶小麦=45∶20∶25∶10;北方：玉米∶豌豆∶高粱∶小麦=45∶25∶15∶15。火麻仁和绿豆具润肠通便、清热解毒的功效，可适量添加以调节肉鸽内循环。力争做到干净、无污染、无霉变。特别提醒大家，对于谷物类饲料，霉菌毒素或多或少都会存在，所以应经常在饲料中添加适量的生物脱霉剂。

 五、保健砂和鱼肝油

 保健砂在肉鸽养殖中用量虽然很小，但却是肉鸽生长发育过程中不能缺的营养物质和辅助促长剂。目前肉鸽的集约化笼养常出现维生素和微量元素缺乏，保健砂的使用则可弥补这一缺陷。对1-4周龄肉鸽可按2次/天喂给特种保健砂，每次1粒，鱼肝油每天1粒。保健砂的配制，可将骨粉、贝壳粉、粗砂等先预混合，再混合些用量少、易氧化、易潮解的配料共同饲喂。

 六、定期药浴

 药浴不仅可刺激肉鸽生长激素的分泌，促进生长发育，更主要的是可防止寄生虫对肉鸽侵袭。

 1、网上平养：肉鸽采用盆浴方式洗浴，洗1次/15天，

 2、笼养：采用喷雾器喷水洗浴，一般洗1次/20天。

 药浴配方：百部、苦参、蛇床子，每味各100克，大约10-20元钱也就够了。

 七、鸽病防治

 1、鸽场对于新引进的种鸽，严格检疫和隔离观察是必须的，避免引入未知病原菌和病毒。

 2、鸽场不要混养其它家畜、家禽，以避免引入其他未知病菌、病毒。

 3、目前肉鸽养殖的规模化、专业化尚未达到肉鸡那样的程度，所以我们还是建议自繁自养，避免引入新的病原菌。

 4、鸽舍要搞好卫生清洁和定期消毒，每隔10天左右可饮一次抗病毒中药汤剂。

 5、饲养管理人员保持身体健康，元传染病，需经消毒后方可进入养殖区域。