1、注意不要和其他青蛙混淆。男女比例应该是1:1。
2，3-2只成年牛蛙的鉴定。
选择2~3岁发育良好、体格健壮的成年牛蛙，选择生命力强、产卵和排精量高、质量好、无伤无病、跳跃游泳好、性情活泼、雌蛙腹部肿胀、体重300g(公)到350g(母)以上的个体。身体和四肢被刺伤的地方，留下疤痕或洞，四肢发红，四肢和指骨裸露，动作缓慢。皮肤暗沉、发黑或腐烂的不应选作养殖蛙。
3.蝌蚪和幼蛙的选择。
注意不同发育阶段的典型形态特征、体长、体重。要求选择健康、活泼、无病、无创伤的个体。3.用显微镜观察牛蛙卵的选择，选择8细胞期前的受精卵。肉眼观察，选择卵表面无霉变的黑色动物的卵。一般来说，需要自己大量繁殖蛙种的，应该购买蛙种;为了降低成本，应该给当年能盈利的人购买幼蛙或蝌蚪;如果距离近，交通方便，也可以购买牛蛙卵。
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