产蛋鸭鹅群最合适的生产温度为13-25℃，随着冬天冷空气的到来，气温下降，产蛋鸭鹅群容易受到冷应激的影响。冷应激容易造成鸭鹅产蛋率下降，同时诱发呼吸道疾病，影响生产性能。
冷应激是指鸭鹅对突然温度下降(一般在10℃以上)的刺激或长期处于低温环境(4℃以下)的一系列生理或病理反应，冷应激对产蛋鸭鹅的影响取决于应激反应的强弱和鸭鹅对冷应激的抵抗力。冷空气应对措施如下：
提高饲料标准:冬季冷空气临时饲料应满足鸭鹅的各种营养需求，特别要注意提高能量、蛋白质的含量。因为产蛋鸭鹅维持能量的需求比其他时候大幅度增加。
注意防寒保温:关闭产蛋鸭鹅舍门窗，防止冷风侵袭;铺上干草;补充光照;提高单位面积的饲养密度，利用蛋鸭鹅自身的热量增加舍温，注意保持鸭舍昼夜温度在5℃以上。
注意鸭舍卫生，强化免疫能力。气温低，鸭鹅抵抗力低，易发病。要及时做好生物安全工作，彻底消毒鸭鹅场、栏舍、走廊，严格消毒进出人员和工具;要做好高致病性禽流感等重大动物疫病的免疫工作，同时喂养黄芪多糖和各种维生素，提高产蛋鸭鹅的抗冷应激能力。
